Day2_3

2018/02/26

昨日2_2を投稿した後に、ストリートフードを食べに行ったので

その記録をちょっとだけ。

まず、卵のパンケーキ的なもの（名前わかんない）

チーズや乾燥したベーコンみたいなものがのっています

味は甘めで、おなかが膨れるほどではなくおつまみって感じ

次にフーティウ。

春雨ぐらいの細さの麺です

ちゅるちゅるといけます

最後にホビロン（バロット）

アヒルの孵化しかけの卵をゆでたもの。

 

サプライズで連れていかれたのですが、

卵出てきた時点でやばい、と思いました笑

まずおちょこみたいな小さ目のコップに卵を乗っける（熱い）

*向きは、大きい端が上で小さい端が下

そのあと、スプーンで上をコンコンと叩きヒビを入れる

そしてちょっと穴をあけ、一緒についてくる塩などの調味料を入れて汁を吸う。

汁を飲み終わったら、穴を広げ、「身」をスプーンですくって食べます

意外とね！おいしかった！体にも良いらしいです。

一日たった今、まだおなかは壊してないので良かった。笑